Description
TABLEAU D'UTILISATION DES HUILES ALIMENTAIRES
HUILES | UTLISATIONS |
ARACHIDE | assaisonnement, cuisson légère, friture |
AMANDE DOUCE | assaisonnement, pâtisserie |
ARGANE | assaisonnement |
CAMELINE | assaisonnement |
CARTHAME | assaisonnement, cuisson légère |
CHANVRE | assaisonnement |
COLZA | assaisonnement, cuisson légère |
NOISETTE | assaisonnement, pâtisserie |
NOIX | assaisonnement, pâtisserie |
OLIVE | assaisonnement, cuisson légère, cuisson à la poêle, pâtisserie |
ONAGRE | assaisonnement |
PALME | A Déconseiller pour tout |
PEPINS DE COURGE | assaisonnement |
SESAME | assaisonnement, cuisson légère |
SOJA | assaisonnement, cuisson légère |
TOURNESOL | assaisonnement, cuisson légère |
TABLEAU D'UTILISATION DES HUILES ALIMENTAIRES © Tom Paris 2023 - Tous droits réservés
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