Recettes récemment modifiées

1 - Tamiser la farine.

2 - Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

3 - Dans un autre bol, fouetter l'oeuf avec le lait et le beurre fondu.

4 - Ajouter le mélange liquide au mélange sec en remuant doucement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

5 - Laisser reposer la pâte pendant environ 10 minutes.

6 - Dans une poêle chaude huilée, verser une petite louche de pâte et étaler pour former un pancake.

7 - Faire cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface et que le dessous soit doré, environ 2 minutes.

8 - Retourner et cuire l'autre côté pendant 1 minute.

9 - Répéter l'opération avec le reste de la pâte.

Servir chaud avec du sirop d'érable, de la confiture ou tout autre garniture de votre choix.

Recette Pancake ©  Tom Paris - Tous droits réservés

Cuisson à la poêle