Recettes récemment modifiées
Description
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Difficulté : Super Facile
Coût : Pas cher
Pas d'histoire connue pour la recette
60 g de sucre cassonade
80 g de beurre doux
5 g de cannelle en poudre
200 ml d'eau
1 plat allant au four
1 bol
1 - Préchauffer le four à 180°C.
2 - Laver les pommes et enlever la partie centrale de la pomme ou se trouve les pépins (le trognon) avec un vide-pomme.
3 - Dans un petit bol, mélanger le sucre, la cannelle et le beurre mou.
4 - Placer les pommes dans un plat allant au four et remplir le trou où se trouvait le trognon avec une partie du mélange.
5 - Ajouter le reste du mélange sur chaque pomme et verser l'eau dans le fond du plat.
6 - Couvrir le plat avec du papier sulfurisé et faire cuire au four pendant environ 30 minutes.
7 - Retirer le papier sulfurisé et remettre au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et dorées.
Servir chaud, accompagné d'une boule de glace vanille, d'un coulis de fruits rouges; de Chantilly ou de fruits au sirop...
Recette Pommes au four © Tom Paris - Tous droits réservés
Four conventionnel (grille au milieu du four)
Four à convection "à ventilation" (grille au milieu du four)
Le temps de cuisson dépend de la grosseur des pommes, dans cette recette la durée est donnée pour des grosses pommes.
La quantité d'eau dépend aussi de la grosseurs des pommes.
Vous pouvez aussi (pour plus de gourmandise) couper la tête des pommes, enlever le trognon et un peu de chair de la pomme "pour avoir une petite cuvette", faire le même mélange en rajoutant la chair des pommes que vous avez préalablement écrasée avec une fourchette, verser ce mélange dans les pommes, cuire les pommes, et une fois cuite et un peu refroidie, mettre quelques fruits au sirop au milieu (comme sur la photo d'illustration de la recette).
Recette Pommes au four © Tom Paris 2023 - Tous droits réservés
Sans gluten / Sans sel / Sans lactose / Sans oeufs / Sans alcool / Sans porc / Végétarien
Le texte, les photos et vidéos publiées sont sous l'entière responsabilité du rédacteur de la recette.
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