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Posté par Tom Paris dans Gâteaux
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Description

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Gâteau au yaourt

Difficulté : Super Facile

Coût : Bon marché

Infos

Saison : Printemps, Été, Automne, Hiver
Origine : Sans origine connue
Catégorie : Gâteaux
Chef en vedette : Pas de chef connu pour cette recette
Source de la recette : Pas de source connue pour la recette

 

Temps

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Temps de repos : 0 min
Temps de refroidissement : 30 min
Temps de levée : 0 min
Temps de conservation : 2 jours
Histoire

Pas d'histoire connue pour la recette

Ingrédients

Pour 8 personne(s)

125  g de yaourt
200  g de sucre semoule
195  g de farine T45
60  g d'huile de tournesol
165  g d'oeufs entiers
11  g de levure chimique
1  pincée(s) de sel
Matériels

1 saladier
1 fouet
1 moule à manqué ou 1 moule à cake

Etapes

1 - Préchauffez le four à 180°C.

2 - Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, les oeufs, l'huile et le sel.

3 - Ajoutez la farine et la levure petit à petit en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

4 - Versez la pâte dans un moule à cake ou un moule à manqué beurré et fariné.

5 - Enfournez le moule pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.

Laissez refroidir pendant 30 minutes avant de démouler et de servir.


Recette Gâteau au yaourt ©  Tom Paris - Tous droits réservés

Mode de cuisson

Four conventionnel (grille au milieu du four)
Four à convection "à ventilation" (grille au milieu du four)

Conseils - Trucs - Astuces

J'ai mis les poids des ingrédients au lieu d'utiliser 1 pot de yaourt (12 5g), car la densité de chaque ingrédient est différente.

Vous pouvez mettre des zestes de citron ou quelques gouttes d'huile essentielle de citron.

Ce gâteau s'accompagne bien d'une crème anglaise.
Ce gâteau s'accompagne seul avec un bon thé earl grey.

Si vous voulez réaliser la recette avec la mesure en pot, la voici :

1 pot de yaourt
2 pots de sucre semoule
3 pots de farine T45
1/2 pot d'huile
3 oeufs
11 g de levure chimique
1 pincée de sel
Arôme de votre choix

Recette gâteau au yaourt © Tom Paris 2023 - Tous droits réservés

Autres photos

Vidéos

Spécifications de la recette

Sans alcool / Sans porc / Végétarien

Le texte, les photos et vidéos publiées sont sous l'entière responsabilité du rédacteur de la recette.

 
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