Glossaires

Terme	Définition
Cribler	C'est trier certaines matières premières du plus gros au plus fin en utilisant une machine qui s'appelle le crible (crible vibrant, crible rotatif...) ou avec d'autres ustensiles. Exemple : trier des amandes hachées, des morceaux de nougatine, etc. Séparer les matières premières de leurs déchets.